瓜地馬拉 薇薇特南果(Guatemala Huehuetenango)

瓜地馬拉的咖啡產區有非典型火山地質的三大產區，以及典型火山地質的五大產區。

非典型火山產區有薇薇特南果(Huehuetenango)、柯班(Coban)與新東方(New Oriente)，以薇薇特南果較為著名。
典型火山產區有艾堤蘭(Atitlan)、安堤瓜(Antiqua)、愛卡南特果山谷(Acatenango Valley)、聖馬可(San Marcos)與懷強斯(Frijanes)，以安堤瓜較為著名。

薇薇特南果為瓜地馬拉非典型火山地質三大產區中較著名的一個，海拔1800~2100公尺，此地溪流交織高而不寒，水源充足，所以皆使用水洗法處裡生豆，豆子為典型極硬豆，以葡萄柚酸香、苺香與渾厚感著稱，不同的烘焙法，會有極端不同的風味。

熱咖啡飲用時，酸香較不明顯，而能清楚感覺到醇苦與甘味，在幾分鐘之後，會在口中慢慢散發出香氣，再過不久酸香就出現了，大約在舌頭後段可以感受到這個溫和而愉悅的酸香。隨著咖啡的溫度下降，香氣會越來越明顯，而醇厚感仍在，甘味轉變為甜味，香氣甚至會飄散至鼻腔處，可說是一支高潮迭起的豆子。