甘：★★★★☆
香：★★★☆☆
酸：★★★☆☆
甜：★★★★★
苦：★★★☆☆
生豆處裡：半日曬法
烘焙方式：慢火中深焙(至一爆結束視情況延長)
印度尼西亞托巴湖林東曼特寧‧Toba Lake‧半日曬‧慢火中深焙
特色：曼特寧在台灣可說是最為人所知
其實曼特寧除了商業豆的醇苦風味之外
在印尼各個產區亦有相當多種曼特寧的不同風味可探索
以這支豆子而言，
中深焙的林東曼特寧風味相對地優雅，
帶有柔和藥草香氣與蜜香，
一入口酸味轉化為甘甜，
引出些許樟木林般的大自然香氣，
溫度稍低時，
body轉為濃厚，
花蜜與草藥香氣更為明顯，
有如東南亞的舞蹈一般熱情，
卻又像SPA按摩一樣讓人放鬆，
是一支相當豐富的豆子。
產品資訊：
提供掛耳包、咖啡豆(10克、100克、200克)，可代客研磨。
接到訂單之後才進行烘焙，並會在包裝上打上烘焙日期，並請您盡量在兩週內飲用，以確保風味。
若無法在兩週內喝完，敬請放入冷凍庫保鮮！
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