甘：★★★☆☆
香：★★★★☆
酸：★★★☆☆
甜：★★★★★
苦：★★☆☆☆
生豆處裡：水洗法
烘焙方式：慢火中焙(至一爆後段)
特色：高度的甜味與巧克力般的香氣苦感。
總統莊園原名阿卡帕莊園(Arkapal Estate)，是由巴拿馬前任女總統所經，因此普遍都稱總統莊園。此莊園屬於波魁特區(Boquete)，由凱薩露易絲合作社(Casa Ruiz)出品，海拔1300公尺，為SHB等級(高山極硬豆)，這隻豆子為卡杜拉、卡度艾品種，採遮蔭栽培。
喝起來有十分豐盈的甜味，帶點蜂蜜的香氣，細緻的果酸與適當的甘味，讓這隻豆子有很好的平衡度，伴隨著些微巧克力般的香氣苦感，口感十分醇厚。因酸度不高，苦味香醇，香氣豐富，甜味又很足，所以很適合怕酸的人，作為第一次嘗試喝黑咖啡的選擇，非常理想。
產品資訊：
提供掛耳包、咖啡豆(10克、100克、200克)，可代客研磨。
接到訂單之後才進行烘焙，並會在包裝上打上烘焙日期，並請您盡量在兩週內飲用，以確保風味。
若無法在兩週內喝完，敬請放入冷凍庫保鮮！
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